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| 个人特色强烈的餐厅设计的重要性 |
| 浏览次数：4821次 更新时间：2017-06-07 15:25:40 |
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现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。因此，个人特色强烈的餐厅设计，受到了人们的欢迎。 在餐饮业，保持自己的特色永远是制胜的法宝。有特色的装修能使顾客牢牢地将餐厅记在心里。顾客的消费需求在上升，他们对店面环境的要求也越来越高，既要高雅，又要有与众不同的品位，换言之，他们选择到哪一家餐厅吃饭，不仅仅是为了品尝美食，同时还希望得到独特的享受。 所以，环境在餐厅中的作用已经越来越明显，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。以前，一些大城市的部分大型餐厅以平价和豪华的环境，一举取胜。 现在，全国各城市有特色的中小型餐厅也开始在环境下工夫。如在北京就出现了一必高档精致装修的小餐厅，生意很兴旺，这在很大程度上就是环境胜人一筹的结果。 餐厅环境如何并不是说投人越多就越好，更多地在于餐厅设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，或是粗糙的石头垒起的墙，就能够直观地体现出餐厅农家菜定位，反倒很能吸引顾客。 |
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