餐厅设计正逐渐受到餐饮经营者的重视，目前，由于对餐厅设计知识了解不足而导致的问题也比较多，对此要尽量避免。

　　由于餐厅使用场地的限制，大部分餐厅设计都是以长方形或正方形为止，这样简单的结构缺乏流动性和变化性；同时，也增加了空间的混乱和嘈杂，降低了整个餐厅的档次。

　　同时，大部分老板处于用地节约方面的考虑，餐厅设计的时候会将厨房和餐厅的隔断通道较短，或厨房本身的排烟没有形成负压，这无形中间接增加了餐厅空气的混浊。

　　餐厅设计中关于桌位间距方面，一般都要求在180cm以上，这样有利于客人活动和服务员进行席间服务。如果太小的话，虽然可以提高场地利用率，但是过大的客容量也增加了餐厅的嘈杂程度。

　　还有餐厅设计讲究的是独特性，如果缺乏独创性特色装饰设计，会缺少吸引力，无法引起顾客的关注?；谝陨喜吞杓坪妥笆蔚目凸垡?，在设计中要强调建筑的实体空间之外的功能空间、物流人流空间、明暗空间、色彩空间、视觉形态空间和心理文化空间的完美个性展示。